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重慶大學有位寶藏老師:喜歡鐵人三項 酷愛燒菜做飯

重慶大學有位寶藏老師:喜歡鐵人三項 酷愛燒菜做飯

2019年11月14日 00:32 來源:重慶晚報參與互動參與互動

  網上教有機化學 參加鐵人三項 酷愛燒菜做飯  喜歡攝影……

  白天,他是學生眼中嚴厲的無機化學老師;夜晚,他化身李肚鍍,用數百個有機化學短視頻博得B站(bilibili)粉絲喜愛……課堂內外,有機無機,而他會的,遠不止這些,烹飪、鐵人三項、攝影……你可能很難理解,一個重慶大學年輕教師的生活,為啥如此豐富多彩。

  重慶晚報-上游新聞記者 周小平 受訪者供圖

  上學時的學霸

  “大多數時候是第一,偶爾考過第二”

  李肚鍍,真名李存璞,33歲,2015年清華大學博士畢業后,來到重慶大學化工學院教授無機化學、高分子化學、功能高分子化學等課程。

  從本科到研究生,再到博士生,李存璞都在清華大學念的。

  “從小你都是學霸嗎?”

  “還好吧,大多數時候是第一,偶爾考過第二。”

  13日,李存璞如約出現,身高1米80的他,比B站的李肚鍍看上去要高大挺拔得多。李存璞從小都是學霸,不過,他稱自己其實很貪玩,愛玩游戲,也曾因為不寫作業被媽媽拎出來揍一頓。“不過游戲對我而言,是放松,不會成網癮少年,包括現在我也玩游戲。”

  李存璞回憶,2003年非典時期,他念高二,學校臨時取消了晚自習,但他沒給家長說,每天照樣按時到點,把原本在自習室的時間去了游戲廳,假裝照樣上課,然后背著書包回家。“這個事情媽媽現在都不知道!”

  然而,那學期他考試依然第一。

  網上的“鴿子”老師

  就連拖更的理由也很花式

  在清華大學,李存璞跟同樣熱愛化學的重慶女孩相愛了,如今,他成了重慶女婿。

  在B站教有機化學,對于李存璞來說僅僅是一個愛好,因為現實中的他,其實是一名無機化學老師。

  “直男的護膚品指南-膠原蛋白,成分黨必須明白我抹了啥到臉上……”如今,李存璞已經在B站上發布了480個關于有機化學的教學短視頻,收獲了7000多個粉絲。

  “我的研究方向是新能源相關的先進材料,同時我也在教無機化學,所以我就想一定要想個辦法把有機化學也講了,不讓自己留下遺憾。”李存璞說,起初,他在B站教授有機化學的目的,僅僅是希望學生通過自己的視頻補充一些有機化學方面的知識,然而一年多過去了,他的視頻卻吸引了一部分網友成為他的粉絲。

  李存璞拿出手機,點開后臺。記者看到,他的視頻吸引的江蘇粉絲最多,其次是上海、山東等地,重慶粉絲排名第四。

  記者進入B站,除了視頻教有機化學,在“李肚鍍”的動態里還有花式拖更(不按時更新)的理由,“今天看了林則徐,所以不更新了”“沉迷于看月亮,更不了了”……致力于思考每天拖更理由的李存璞,被網友們戲稱為“鴿子”老師。

  “有時候看到鴿子了,我也拍下,發到動態里,粉絲們也差不多明白了,今天又要拖更了。”李存璞告訴記者,不忙的時候自己每天更新,但忙起來的時候就沒那么勤了。

  重大化院的“吳亦凡”

  自稱是長相酷似凡凡的帥氣小伙

  在重大化工學院,李存璞還有個外號——化院吳亦凡。

  李存璞笑著解釋,其實這源于自己寫的一篇科普文章《體手性分子成功合成:化學家創造生命的起點?》當中的一段表述:“清晨我雙手合十,向鏡子中的我致以親切問候。我總在想,如果鏡子中那個長相酷似凡凡的帥氣小伙從鏡子中走出來,我和我的鏡像如何才能被分辨出來呢?”

李存璞(左二)和學生在一起
李存璞(左二)和學生在一起

  作為一名研究生導師,披著“鴿子”外衣偷懶的李存璞,每天工作時間經常超過12小時。

  “我一般早上9點到實驗室工作到中午吃飯,然后給學生答疑、聊聊實驗。下午看論文以及文獻。晚飯后給學生改論文,一般會到10點多。”李存璞說,事實上,在學校的教學中,因為每個學生的基礎不一樣,所以他要假定學生們什么都不懂,需要深入淺出地教,這也是他制作化學短視頻的初衷。

  “一部有機化學短視頻的制作,往往分為兩個部分,一個是查閱相關文獻,做好知識儲備,另一個就是錄制。”李存璞說,每一部視頻都是他在工作之余完成的,中午休息時間是他準備資料的高峰期。每次更新都會在下班前將資料準備好,以便晚上回家后可以直接進行視頻錄制。

參加鐵人三項
參加鐵人三項

  喜歡鐵人三項

  原因是與眾不同的腦回路

  生活中的李存璞酷愛做飯,糖醋排骨是他的拿手好菜。

  “你知道嗎?其實糖醋排骨的褐色以及濃郁的香味,是美拉德反應的結果。”在李存璞眼中,化學與生活從來是密不可分的。從粽葉上殘留的硫酸銅問題,到煮豬尾巴時火候對膠原蛋白的影響,他對待烹飪就像對待實驗一樣嚴謹,發自內心地認為做飯和實驗沒什么兩樣。

李存璞做的菠蘿飯
李存璞做的菠蘿飯

  神奇的是,這樣無趣嚴謹的探究,絲毫不影響他的食欲。家里有客人時,他通常會露兩手,日式壽喜鍋、韓式泡菜鍋……都不在話下。

  來重慶工作后,李存璞長了10公斤。他每周會去游泳兩到三次,希望重返學生時代的體重。他告訴記者,讀研期間,長跑是他的必修課,同時堅持游泳與自行車運動,在勞逸結合中錘煉身體和意志。

喜愛自行車運動
喜愛自行車運動

  2011年,鐵人三項世界錦標賽在北京舉行,正在清華上學的李存璞覺得這是一個可以鍛煉自己的好機會,便邀請學校里的好友一起參加了。在那之后,李存璞將鐵人三項列在了自己的運動清單里面。他參賽的理由很奇葩,充分顯示學霸與眾不同的腦回路:鐵人三項是三項運動的連接,三項運動鍛煉的部位也不同,所以并沒那么累。

  家中的“鍵盤俠”

  “鍵盤不好使,對不起打出來的論文”

  “我應該是個沒有長大的人吧。”李存璞這樣形容自己。

  李存璞說,直到現在他依舊如兒時般貪玩,偶爾玩游戲,喜歡接觸一切新鮮事物,鐵人三項、攝影、追劇、健身……

  在學生眼里,李存璞玩的這些,是生活充滿熱情的表現。

  科研、教學、生活,是李存璞的全世界,但他總能在它們之間找到平衡。“科研和教學需要思考,有時候把思考的時間留給生活。”李存璞說,他進大學以后喜歡攝影。妻子為他購置的防潮柜里,已有四五部相機、10多個鏡頭。他喜歡到位于楊家坪的動物園拍動物,在出差間隙拍當地風土人文。如果你不認識李存璞卻又看了他的朋友圈,很可能用兩個字形容他——耍娃。

  在家里,李存璞還喜歡為自己添置各式各樣的鍵盤。每個鍵盤上的鍵,他會摳下來洗得干干凈凈。如果“鍵盤俠”是個褒義稱謂,他一定樂于接受。

  “純屬個人喜好,就像有人喜歡買茶杯,有人喜歡買包……我比較喜歡買鍵盤,機械鍵盤、電容鍵盤……手感還真不一樣,推薦你們也試試。”如今,他的家里有一堆鍵盤,他的理由是“鍵盤不好使,對不起打出來的論文。”

生活中是有愛的爸比
生活中是有愛的爸比

  擁有更隨性愜意的人生

  李存璞的生活總是在前進,攜帶著溫暖和心意。他在折騰自己的時候,通過不斷地學習,使自己與世界貼得越來越近,同時也將自己的視野與格局慢慢拉向潮流。

  然而,李存璞給女兒起名“慢慢”,因為他想讓女兒成長得再慢一些,擁有更隨性愜意的人生。

【編輯:于曉】
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